Mosto parcialmente fermentado

Fermentado en depositos de acero inox hasta su parada de fermentación por frio. De color amarillo verdoso, limpio y brillante. Aromas frescos y frutales con toques herbáceos de ribera mediterránea. En boca es un mosto fresco por su acidez natural caracteristica de esta variedad y de paso en boca ligero y elegante. Temperatura de servicio: 7- 8ºC